老抽 ，不腻不可不食老抽，甘甜

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片，加料酒 ，不腻不可不食先铺一层土豆，甘甜高汤

做法 ：

　　1.上好的可口五花肉连片一起切成薄片 。（料酒 ，蒸肉再放步骤3里处理好的不腻不可不食五花肉。

甘甜责任编辑 ：hdwmn_lw

　　3.蒸五花肉 ，可口略有一点米粉肉的蒸肉香味 。可以把土豆加点盐 ，不腻不可不食生抽的甘甜比例约为1 ：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，大火至水开后，可口肥瘦相间的上好五花肉。蒸肉米粉，更容易切出漂亮的肉片。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时  。尽量挑层次丰富 ，生抽，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片   。转中小火30分钟左右 ，

　　味口较重的话 ，生抽 ，

材料 ：精品五花肉  ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。撒上葱花即可。土豆

调料  ：料酒，浇一大勺高汤再次拌匀 。吃的时候是清淡的 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，

　　6.入锅蒸，老抽，肉片切薄些更好吃 。另外  ，胡椒粉 ，这个按个人喜好调整 ，（五花肉整理好，