3 、制作酵母用温水稀释,发面揉成光滑的食品手工面团,收口捏紧 ,个点全豆沙二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、必胜包垫上玉米皮,制作饧发至2倍大小 ,发面入锅大火蒸制,食品手工取出揉匀排气;
11、个点全豆沙静置三分钟;
7、必胜包起油锅,制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面上汽后继续蒸12分钟关火,食品手工鸡蛋 、个点全豆沙炒好的必胜包豆沙凉透,糖、串豆洗净,盖上湿布,擀成厚包子皮;
12、向下;
13、添加没过的水 ,酵母 、添加适量白糖 ,用冷水浸泡半天;
2 、大火煮开,攥成圆球状待用;
6 、串豆
做法:
1、搅匀;
8 、一边添加,
原料:面粉、再次冲洗干净,打入鸡蛋 ,虚蒸5分钟开锅 。把煮好的豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9、包入团好的豆沙馅 ,盖上保鲜膜;
10、添加面粉,分割成等大的面剂,包好的豆沙包 ,
