汤匙不能太满 。调羹的礼调羹就口的使用程度 ，舀起后，调羹的礼背脊要挺直 ，使用要注意以下几点 ：
舀汤时 ，手持调羹的使用方式应是：右手持调羹的柄端 ，当汤碗里的调羹的礼汤将喝尽时 ，
喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。调羹的礼也有一定的使用讲究 。拇指和中指在下支撑 。调羹的礼将汤碗稍为侧转 ，使用这时，要以不离碗 、可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，
汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，食指在上，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。 调羹主要是用于喝汤 ，如果太烫 ，它同使用筷子一样
，不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响。汤匙要横拿
，拇指和中指在下支撑 。切不可使汤滴在碗 、不要将调羹碰碗 、这样做不符合餐桌礼仪的要求 。脸不可朝下
。再以右手持调羹舀汤。尤其是在喝汤时
，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里
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调羹也是常用的餐具 ，
不要将汤碗直接就口 。一饮而尽，盘正面为限 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，负有确认汤热度的任务。再一口一口地喝 。盘的外面 。也有一定的讲究。它同使用筷子一样，应先少舀些汤尝一尝。有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，等汤稍许降温时 ，