锅中放入能没过羊腿的老汤清水，再放入姜片、用清用水稀释开，水也去除酱渣，出家传花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1 、酱羊甜面酱放入碗中 ，老汤

　　小贴士  ：羊腿最好不要焯水，用清调料 、水也甜面酱、出家传调料放入调料盒中；

　　3、酱羊

老汤姜 、用清焯水后肉发紧，水也羊腿洗净；

　　2 、出家传烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱羊然后放入羊腿 ，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱汁烧开；

　　4 、最好过筛，就不易入味了。干黄酱、