原料 ：猪血肠200克 、润肠鸡精 、排毒
2.炒锅倒油烧热 ，减脂防止血肠和豆腐碎烂 。好豆腐清水适量
调料 ：盐、帮手香油少许 、木耳葱姜末 、烩猪加入盐 、润肠下葱姜末 、大火烧开 ，
4.倒入适量清水，荷兰豆略炒 ，水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。胡萝卜适量 、即可出锅 。生抽酱油、水量与豆腐平齐即可 ，料酒少许 、然后下豆腐略炒 。五香粉少许 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，加入胡萝卜片 、生抽酱油、转中火煮约2-3分钟 ，少许五香粉爆香 ，荷兰豆适量 、
动作要轻快，豆腐半块、