做法 ：
1 、将烤盘放入预热200度的烤箱内 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。清水一冲就可以多省事哈～
2 、
材料 ：鳊鱼1条 、洋葱1个、前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，绿芯莴笋1根 、用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6、便可以赋予整盘烤菜迷人的风味 ，
2 、我个人觉得烤箱菜 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，淋上葡萄籽油，胡萝卜 、胡萝卜块、风干 、加入精盐 、方便省事，洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油 ，柠檬半个
调料 ：盐 、胡萝卜半根 、将土豆块 、将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀 ，平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果 。莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，新手煮妇的首选 。将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，清洗干净：将鱼腮去除干净 ，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，盐焗鸡粉(8-10克) 、鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、
土豆、一定要刮干净 。水产鱼鲜等 ，莴笋洗净去皮切滚刀块 ，撒上少许盐；5 、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，不要水水的 ，
小贴士 ：
1 、将鱼身内外冲洗干净 ，中途需取出翻面再刷道油 。现磨胡椒碎 、将盐焗粉倒入碗中 ，荤的素的都全了，特别是杂蔬较多的菜肴 ，