食材:海虾10只 ,鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆萝卜适量。法什妇罗将面粉和鸡蛋,锦天将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,炸虾
鲜香当油温达到180度时,清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗尾部壳留下 ,锦天放入锅中过油即可。炸虾调入酱料,鲜香生菜叶一片 ,清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)4、
2、锦天鲜贝露或酱油一勺 ,姜泥混合 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
5、将大虾均匀裹入面糊。莲藕半段,冷水80克 。
面衣材料:低筋面粉100克,姜泥适量,
3 、冷水调成面糊,不然会影响其口感 。其余食材切片备用。可先放入一些面糊或一只虾试温度,先将海虾背部去壳,
制作过程:
1 、准备好适量罗卜泥,绿甜椒 ,鸡蛋一个,
酱料:萝卜泥,味啉一勺(可省略) 。
