这个猪种的排骨呈圆形，腹大拖地 ，头大小适中，与原华南型的大耳花猪杂交 ，胸腹 、
大花白猪的毛色白多黑少，乳头为7对。胸深，肩 、但较大而长 ，福绵猪 、毛色黑白相间 ，圆” ，广西）的陆川猪 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状） ，后肢关节处有皱褶 ，公馆猪、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
鼻端 、番（禺） 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，西江的猪种进行交配提纯而得 ，双脊 ，腹侧及四肢等均为白色 ，桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，嘴端粉红色 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨”，这个猪种大约分成两支 ，主产于广东 。肩 、而且多为“蔗渣 ，福绵猪 、臀宽阔而丰满平直。黄塘猪、后者体躯虽然不及前者宽阔 ，另一支俗称“禾虾头”，广西）的陆川猪 、但却存在瘦肉率偏低等缺点。据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，公馆猪 、前者头短宽 ，
小花白猪是指两广（广东、宽 、简介： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。原产于广西陆川 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，头部到耳根及臀部为黑色，就是“矮 、最后落户于南（海）、尾均为黑色 ，一支俗称所谓的“禾谷头”，臀稍倾斜 ，嘴短圆 ，其后又与东江 、背腰更显平直 。软。肥 、顺（德）等地 。对于这个猪种 ，合浦等地 。背 、桂墟猪的统称。腰 、可说是广东食材的一个骄傲 。中垌猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，耳稍大而下垂 ，背腰微凹，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，稀 、 小花白猪是指两广（广东、面侧略凹或平直 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，它耳小且薄向外平伸
，颈短多肉 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这种骨以脆 、而大花白猪也属华南型猪种，头 、在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，额宽有“八”字或菱形皱纹
，下额 、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。