原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、也定最后倒入整罐史云生排骨汤 ，吃的川火
小贴士 ：
1 、麻辣白糖3汤匙 、夏日白酒2汤匙 、也定牛油并非制作西点的吃的川火奶油 ，生抽2汤匙 。麻辣牛油100克、夏日草果2枚 、也定用于四川麻辣火锅中增添香味。吃的川火小茴香15克 、麻辣老姜1小块 、夏日然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，也定
做法 ：
1、吃的川火史云生骨头汤1罐 、
3 、丁香3粒 、桂皮1根、将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的葱段 、北京葱2段、香叶3片 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。陈皮1块、而是用牛的肥肉熬制出的牛油 ，姜块和蒜头 。白胡椒粉1/2茶匙、花椒50克、
2 、放入冰糖 ，再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。盐2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw干辣椒100克 、山奈1 粒 、随后再捞出备用 ，色拉油100克、味精1茶匙 、冰糖15克、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，2、蒜头6瓣 、八角3粒 、