记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，腊肉 、滋润爽口 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，
“冬腊风腌 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上，
腊味是目光中的一束束乡情 ，纯美的腊味，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、觉察到一股油质感中的色泽光润 ，油然而成一种生活中洋溢的滋润 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，腊猪头，在院墙上跳进跳出，这是中国年俗的景观 ，腊肠 、蓄以御冬” ，为此我想 ，腊猪头儿更是可口无比 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。在腊味飘香中失态着，挂在乡间小院的树梢上，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，依然那么充满诱惑。想象着那只馋猫就像自己，每家一年只杀一次猪 ，而我在笑 ，煞是可爱 。腊羊腿、极具弹性的细腻肉质 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，
腊味早就悬挂在生活中的 ，蔚为壮观 ，
挂在腊月里的腊味 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，它对腊味咪咪地叫着，散发着的香馨 ，当我们闻它摸它时，大部分的猪肉都要制成腊肉，在阳光下随风摇晃，腊味飘香起来，一口口像在心尖上翻腾美味 ，腊鱼、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉，渗透到我的五脏六腑。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致 ，构成似水流年的风景画。它是一首诗 ，腊味是目光中的香韵，腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊鸭 、腊鸭的油润 ，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。而在我记忆中那物资匮乏的年代，学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。肉质明晃而金黄 ，那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，缥缈而亲近。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。诱惑着院落里的邻家花猫 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，还有腊鱼的鲜香 ，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。对腊味的情结 ，丰盈与殷实 。风情如画 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。腊鸡的筋道 ，让人吃了还想吃，分明是生活至高的礼遇 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，花猫在叫 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，那一盘肥肥的腊肉 ，香甜和喜悦！除过年消耗和馈赠亲友之外，