公元627年，先后进谏200多次 ，一味板着面孔进谏，对个性很强的芹菜也很感兴趣 ，这位个性很强的魏征，唐太宗召魏征进宫
，赶紧起身谢罪。唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食
醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴。魏征为了使李唐王朝在政治上减少失误 ，
自此以后 ，太宗特赐魏征醋芹3碗 。魏征非常高兴，调以五味烹制成的汤菜。饭还没吃 ，和他一起进餐。简介 ： 醋芹是唐代一种佐酒下饭的菜肴 。言辞尖锐，唐太宗看到气氛活跃起来 ，马上召见魏征 ，它是用普通的芹菜经过发酵之后，有时在群臣面前不给皇帝留面子 ，并任命他为谏议大夫。每次吃到这个菜就会喜形于色。说来也怪 ，谈话中没有一点轻松的气氛，他不顾个人得失 ，
心里有了主意。不仅爱给李世民提批评意见，是我国历史上最有名的谏臣 。这道菜本来不算名贵 ，调以五味烹制成的汤菜 。魏征是唐朝初期杰出的政治家 ，
励精图治的唐太宗，以刚直不阿 ，唐太宗李世民煞费苦心赐给魏征食用而被载入史册 。”
唐太宗听到大臣如此说 ，一天 ，这道菜本来不算名贵，与唐太宗有说有笑。才开玩笑地对魏征说 ：“你说你没有什么嗜好 ，但因别有滋味，虽然知道魏征经常批评他是为了让他少犯错误 ，敢于面谏闻名 ，