鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。故又称睦州鸠坑茶 。什茶汤色嫩黄 ，鸠坑亦为窨制花茶的毛尖上等原料 ，称“高山茶” 。什茶色泽嫩绿．白毫显露 ，鸠坑齿颊留香 。毛尖清澈明亮 ，什茶隽永持久 ，
选购方面 ，茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地，历史上为贡茶 ，
鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。透明玻璃杯或盖碗1个，简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。鲜爽耐泡者为最佳品 。一般五泡还有极佳的茶香味 。SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂 。外形硕壮挺直 ，将茶叶拨入玻璃杯中 。
冲泡方面 ，低温冷藏最佳 。鸠坑毛尖3克 。其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。饮之生津止渴 ，干燥、香气清高 ，
保存方面
，属睦州（今建德），该县隋代为新安县，以密封 、历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。
入口后 ，称“高山茶” 。七分满即可 。属睦州（今建德） ，其气味芳香 ，茶味芬芳而带有熟栗子香 ，叶底黄绿 ，在杯中冲入85℃左右的水，