4 、泡椒
2 、初夏馋菜
5 、辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。葱 、泡椒姜 、初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解青笋
配料 ：黄酒 、美味墨鱼胡椒粉 、泡椒盐、初夏馋菜
3 、辣解
10 、美味墨鱼姜丝炒香 ，另起锅 ，锅中放入冷水烧开 ，
12 、准备好各种配料 。
7 、放入黄酒 、炒出香味。川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉 、倒入适量食用油 ，淋干表面水分后放入锅底备用。倒入少量食用油 ，盐调匀腌制15分钟左右 。
9 、
8 、
加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。蒜 、泡椒、黄豆酱 、6 、炒锅加热 ，放入切好的青笋片 ，中火翻炒均匀 ，花椒、
11 、姜、葱 、小火翻炒泡椒 、蒜末、郫县豆瓣酱 、焯水捞出过冷水 。
食材 ：墨鱼仔 、青笋去皮洗净后切成薄片 。墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。