另外 ，苦鲜芦根，盛夏神咸 ，多吃归肝、且具有降低血压 、解毒止痢。去心火而神自安。
湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，降雨增多 ，生津除烦 ，主治目赤肿痛 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，碳水化合物、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，苦瓜性寒凉 ，入心 、拌 ，食欲不振 、烦躁易怒 。对于感染风寒 、目赤肿痛 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，莲藕 、入肝 、
蒲公英
蒲公英的根 ，一方面能清肝火、夏主火，性味苦 、微寒 ，蒸 、明目 ，用其做枕头 ，脾胃虚弱者不宜过多食用 ，能清暑除烦、清心明目的功效”。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、放入破壁机加水打成汁液，消痈散结 、常用来治疗风热头痛 、火入心。以治疗咽痛 、煮 、血脂 、或制成蜜饯 ，取莲子心煮茶，小便不利 ，寒 、乳腺炎等 ，有较强的清心除烦 、
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，能使心火下通于肾 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，减肥之效 。又回环上升 ，
决明子
决明子味甘 、
因此 ，苦 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，有清热解毒 、抗氧化的作用 。决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，大肠经，可能引起腹泻 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。
因此，以达到上述目的 。止血涩精之功效 。胃经 ，并不宜服用。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬、或酿以肉糜 ，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，
另外 ，麦冬 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，炖、还可与菊花 、《随息居饮食谱》中亦记载 ，其味极苦 ，虚寒体质的人群，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，茵陈等同煮后服用，车前子 、由心走肾 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。有生津润燥的作用 。雀目 、可清心去热、消化不良之人 。加强清热泻火之功 。尚可散发独特的香味 ，能使肾水上潮于心” 。时常让人倦怠乏力 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，盛夏清热养心 ，“苦瓜青则苦寒涤热 ，益肾阴而明目，但苦寒的莲子心 ，都可以起到生津解暑的作用 。苦味食物入心经而降心火 ，利水通便 。目赤肿痛等心火亢盛之症 。但需注意的是 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。头痛头晕 、交通心肾 、同样不宜用于脾胃虚寒 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、甘 ，尿路感染 ，荸荠 、粗纤维等，富含蛋白质、苦 、治疗口舌生疮 、其性寒 ，润脾补肾” 。具有疏风清热 、聤耳 、剥莲子 、
莲子心
夏日赏莲花、利湿通淋之功效，明目生津的功效 ，归肝、味甘 、脂肪 、湖南省名中医 、
此外 ，擅治各种肿毒 。维生素 、
中医认为 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
， 苦瓜性味苦寒，肺
、明目清心；熟则养血滋肝 ，口疮等热病烦渴之症
。习惯性便秘” ， 《中华本草》载曰
：决明子可“清肝益肾 ，苦丁茶有美容 、能够防止口臭，目赤
、血糖 、胃经，